おたねさんの採れたて日記

１０月のおわり、料理人の農家さんツアー。

おはようございます。









ごぶさたしてます。





この花、めっちゃきれいでしょう。



この花がなんの花かは後のお楽しみ。









秋なのに、春のようなぽかぽか陽気で、日差しの良い昼間なんて汗ばむほどで。


なんだか秋ぼけしていた１０月２５日のこと。





今日は、全国にあるぶどうの樹の仲間のお店で、腕をふるう料理人さんや店長さんが


こちら岡垣へと足を運んでくださいまして、


今日は農家さんめぐりをしているとのこと。




先回りして、きもったまかーちゃん集団の、上畑の郷へとまいります。





客人たちは、自社農園のゆうまや、漁港をめぐっているそうで、もうちょっとかかるみたい。

上畑のみなさんと、公民館の前のお宅のイモ掘りを見学しながら、しゃべって待ちます。



こーーんな、さつまいもも発見したり、








足元にひかれたゴザの上で干されているのは、














なんだか、家の軒先が秋まっさかりで、うらやましいかぎり。




そんでもってかわいいもの発見。





















自然の綿です。


すごーーい、ねー。



自分の記憶の奥先のほうに、うっすらバーちゃんちでみた覚えがありますが、


綿って本当に植物からできるんだなあ。


かわいい。





畑にあるよーーっていわれてみてみたら、本当。


成長順にわかりやすく、ご紹介。


























多年草だそうなので、越冬させたら翌年も実をつけるみたい。



庭にあったらうれしいけど、


何に使おう。


垂らしてかざったら、鍋つかみ分のわたくらいとれるかな。





というわけで、先頭の写真は、綿の花でした。

「なんかオクラの花に似てるー。」って言い合ってたら、

本当に同じ「アオイ科」の仲間でやんした。

植物とか野菜は思わぬとこでつながっててびっくりします。

だから同じふんいきだったんだなあ。




アオイ科の花は、すんごくきれい。










ほんでもってその上にはおいしそうな柿発見。










へへへ。



柿をみたら、


かぶりついちゃいたいよねー。
















とっていいよ、といわれても、


おんなのこが塀をのぼってとらないように、


みなさまくれぐれも。

















そんなこんな、お宅を楽しくみていたら、そろそろみんながくるようす。





今はどこも、さつまいも堀りの真っ最中。



いろんなところで、小学生や幼稚園生が、いもほりしているのを見ます。

ってことで、まずは、さつまいも掘りしましょう。







その道すがら、こんにちは。


こちらの奥様も、もちろん上畑の郷の奥様ですよ。

笑顔がキュートです。










そして、サツマイモ畑に到着です。


まずは、師匠の見本です。


まずは、地面を覆っているつるを切って、地面が見えるようになったところで。


さつまいもはつるがのびていたその根元、その根元それぞれに、

かたまりになってついています。


やみくもに掘っちゃって傷をつけると、腐り・傷みの原因に。

最後までおいしく食べるには、まず掘るときに傷つけないこと。





しかし、達人は、ねらったら、この一発！







そのあと、じわじわと掘り上げます。




さて、みなさんの番ですよ。









真剣にふってますけど、


ちょっとどきどきしてるようす。







傷つけちゃいそうで、やっぱびびっちゃいます。あたしもびびる。









おー、結構な収穫！


ここで焼き芋たべたいー。



まだまだあるから、さつまいもはこれくらいにして、


お次はサトイモ。





こちらは、女性陣が奮闘！












うん、ぜーーんぜん、負けてないみたい。




掘った里芋を、ひとつずつにわけてかごの中へ。











とったなー。



おいしそう。



煮っころがしもいいし、鍋もいいし、けんちん汁もいーなー。







なんだかおなかがすいた。









お次へ移動しましょう。








うきうきの買い物かごの中。





次は、大根。








真剣に探し中。







みーちゃった。へへ。



大根畑で、ロボット発見！









このロボット、、、なんかすごいもりもり収穫してる！







さー、大根もたくさんとったし、最後の畑へまいります。





ここはねー、みんなテンションがあがっちゃう。





みかん狩り、お好きなだけ食べてお持ち帰りどうぞー。



















顔が今日一番の真剣になってる、、、


家族に持って帰るんだそうな、、、







何個食べちゃったかなー。


いくらでも入りそうなみかん。


ポケットにも１個お土産にいれて、

あとでたーべーよー。



そろそろみんな、とれたみたい。











帰りもワイワイ、



途中でカラスウリなんかもみながら、








翌日の試食会で、


今日自分たちでとった野菜たちで

おいしい料理つくってくれました。




楽しかったしおいしかったなー。




みなさま、


自分たちの店に、

今日の思い出と味をもちかえって、


それぞれの店でおいしい料理を届けてくれるんでしょう。





みなさま、


また、岡垣の畑まで、


またまたいらっしゃいませー。

波津海岸のすてきなもの。

おはようございます。


八幡屋や、鮨屋台などのほどちかく、


波津海岸の砂浜に、


いま、すてきなものがあーーるんです。



これを見た人はそのままパソコンを閉じちゃって、


その足で海辺へと向かっちゃいましょう。







もし、いけない人は、


続きをごらんあれ。









こーーんなすてきなのが、出迎えてくれます。









そう！



いらっしゃいませのお出迎えは、砂像です。





最初にみせた文字とイルカちゃんだけじゃなくって、



ぐるっと一周、


いろんなのがいるー。























すごいでしょーー。




本物みたいでしょーー。





ほんとにすてきでしょーーー！







さーー、

夏やすみも本番！


家族みんなで波津海岸にむかいましょう。







この砂像ってば、


はじめて手伝ってみたけれど、


すごく地道に、こつこつとやってゆきます。



夏の太陽に、ようしゃなく乾燥してゆく砂と


あちこちくずれそうでどきどきしながら、







こつこつこつ、、、、




こつ、こつ、こつ、、、、、





これって、意外と、


ほんとに砂なのね、、、、








こつこつこつ、、、、





見ているだけだともっと固くなってるもんだと、、、





こつこつこつ、、、、





炎天下の中、


もちろん大変ですが、



これってば、


結構はまります。


なーにもないとこから、


ゆっくり、ゆーーっくりと


ひとつづつものができてゆくおもしろさ。














ちなみに、デザインはこの左の方です。



みんなに「タコ先生」と親しまれています。




（なので、タコには少しばかし、イルカやカメより気持ちが入っているかも。）





人魚なんて、即興でつくっちゃって。




すごいねーー。
















右に小さくうつるのは、左官職人。



ペンキをぬるように、砂をつるつるにしあげてゆきます。



左官職人の手にかかれば、


砂が、砂じゃないようにみえてゆきます。




最後はユンボにのって、整地まで。


















やっぱ夏は海でしょう。






みなさま、ぜひこれ、本物をみてください。





雨にやられちゃうかもしれないし、



風にもふきとばされるかも。




とりあえず今日は、まだ大丈夫！



夜はライトアップでまたまた違う感じですから、



みちゃった方も、海へ走りだしちゃいましょう。











今年の夏の１ページに、



ぜひぜひ、このすてきな砂像たちを


目に焼き付けてくださいまし。






子供から、大人まで、


すてきな一日をすごせること間違いなしです。

もっさんの、初なり胡瓜。

おはようございます。



こちらは、ぶどうの樹からほど近い、


事務所の入口ちかく。




事務所の窓の外では、

今、グリーンカーテンをつくっております。





きゅうりと、あさがお。


少し、元気がないけれど、ミニトマトも。



少し前までは、きれいな黄色と白のゆりが、満開でありました。






そんな、事務所のグリーンカーテンで、



今日は、初なりのきゅうりの収穫。





小さくなった日から、


みんな、毎日


咲いてる！大きくなってる！




チェックをしておりましたので、なんだか巣立ちの時みたい、、、。






では、初収穫は、もっさんこと、事務所のアイドルのものですので、


もっさんの笑顔とともにご紹介します。

















ちなみに、





やまちゃんは、今年おんとし70歳。



クリーン隊長のやまちゃんは、


なんでもつくっちゃう。







休みの日があけたら、


何もなかった窓際に、


そりゃー完璧な枠と網ができあがっておりました。





やまちゃん、やるーーーう！















まぶしいもっさんの笑顔の前では、


きゅうりがかすんでしまいますけど、


立派なきゅうりができた！






ちなみに、




朝がおもつるをのばしてます。





















きゅうりの実がつくたんびに、


持ち主となるかたの名前がつきそう。






みんなみてたようで、




事務所以外の人も、








夕方には、



あ！きゅうりがなくなっとる！




だってーー。





みんな楽しみにしてた、その胡瓜。





もっさん、どうやって食べますか？















なるほどなるほど。



ビールがおいしい季節ですもの。




みなさま、



今夜のおつまみは



もっさん気分で、



もろキューはいかが？

2011年の梅まわり。

おはようございます。



6月25日です。



いやー、いい天気。


梅雨の合間の、快晴です。












そう。



毎年、梅の季節にはお世話になっております。



ここは、岡垣町高崎さんの梅畑。



今年も、手作りの梅干しをつくるため、


梅をいただきにまいりました。











梅の葉の緑と、実の緑。




何度みても、



梅雨でじめじめした身体に、


すーーと風がとおっていくような、



うーーん、気持ちがいい。



おまけに今日はお天気だもの。





うーーーーーんと、気持ちがよいのです。














蚊がいなかったら、



一日いれちゃう、気持ちよさだな。














そうそう、




実は一足遅れの今日、



すでに収穫が終わり、


本日は、残った実をさがすかーーって、ところです。




それにしても、


きれいにとってあるから、


さがすのが大変ですが、


あったあった、よかったー。














高崎さん、



今年もよろしくおねがいします。





















大粒のきれいな、青梅。











おー、ここにもあった。














こちらは、宝石みたいにひかってる。












今年も、


無事にもらえて、ほっとしております。















はい、しっかりと梅干しにさせていただきます。





梅の木をまわりながら、



高崎さんに梅の話をたっぷりききながら。





たとえばこんな話。











へー。



やっぱ、太陽の力って偉大。



きちんと枝と葉の様子をみて、


次の収穫にむけ、剪定したり、世話をちゃんとしてあげるのが

大事なんだそう。









他にも、



たくさん聞いたから、


ちょっと忘れないようにメモしてみました。




↓クリックしたらちょっと大きくなります。



字がきたなくてごめんなさい。














最後に、



ダンディーな高崎さんの、決めポーズ。












すいません。



ほんとは、


決まったぜなんて、ゆってません。








そして、そして、




今年、梅干しづくりをしてくれる、


佐賀の漬けもの屋さんもちらりとご紹介。






佐賀弁がなんともいい感じで、


工場にうかがった時も、


息子さんの電話にやさしく答えていた、


パパ社長さんの漬物や。






たくさん並んだうりと一緒に、


ハイポーーズ。
















主役のお三方。




高崎さんの梅と、



佐賀のパパ社長さん。



そして、わすれちゃいけない最後の主役が、赤しそ。




赤しそといえば、もちろん。






毎年お世話になっている芦屋の安高さんの赤しそが届くのが楽しみです。






今年のぶどうの樹の梅干し、


おいしく出来上がりますよう。

５月２２日、石田さんの畑。

おはようございます。





本日は、５月２２日。




石田さんの畑におじゃましております。


畑は春が終わり、夏へと向かうまっただ中。


少し小雨の降る中、おじゃましております。






まずは、ハウスの中から、おじゃまします。



まずはこちらから。















まだ青いトマトの実が、あちらこちらにごろごろなってます。



そしてお向かいのハウスもおじゃまします。































ほーーんと肉厚のおおきなピーマン。


このまま真っ黒に焼いて、薄皮をむいて食べたら、、、


うーーん、おいしい間違いない。







ってことで、１個もらっちゃって、がぶり。




んーー甘い。

ピーマンが苦かったのって子供の時だけなのかなー。


ぜーぜん、苦くない。










このまま種ごとフライにしても、煮つけにしても

うーーまーーーそーーー。





まだ、小さいのも、


ナスみたいにかわいい。















となりで成るのは


細長のこちら。























その横は、プチトマト。




いつも見るのとはちょっとちがって、細長いの。





























実が育つにつれて枯れた花が、頭のほうや先っぽにのこってて

かわいい。

















そんでもって、めずらしいのを見つけました。









ふつーじゃーん、と思ったあなた。




これねー、


ちーーさいんです。

















いやー、ミニトマトがおっきくみえるわー。




こちらはモロッコいんげん。

花がかわいい。























さて、ここいらで、問題です。





これ、なーーんだ。




















このしゅるっとしたのは何でしょ―か？









正解は、、、











さ、となりのハウスへ移動しましょ。





こちらでも、もう一問。





これ、なーーーんだ。























そのとおり。


このブログでも紹介したことある、あれ、ですよ。




正解はこちら！











この根元に、にょきっと、見た顔が生えてきます。




ほら、下をみると、ばれちゃいますね。












きれいな花が咲いているのは、













葉もきれいなクリスタルリーフは、


お花もがっかりさせません。


葉っぱにぴったりな、花だな。






となりのパセリは、収穫が終わり、花が咲いて花畑になっておりました。





お客様もお見えです。












育ち中なのはこちら。










あたしはすいかに目がありませんので、


個人的に、とーーってもたのしみです。



大きくなったの、絶対みにこよーーうっと。











さー、そろそろ外に行きましょう。






小雨の降る中、まだ春野菜もありました。










こちらは、えんどう豆。









まだまだおいしいです。



春の野菜はみずみずしくって、なんだか小雨も似合います。





そして石田さんの赤米畑、今は一面小麦色。



















そうなんだって。



大雨より、小雨のほうが、しずくが落ちないまま


しとしととたまったしずくの重みで、おれちゃうんだそう。





へーー。


小雨のほうがおれちゃうなんで、意外です。


でも霧のような雨がたまってゆくのを想像したら、


なんか納得。





しとしとしと、、、、、しとしとしと、、、と、、、








ほかにも、いろんな夏野菜が育つ畑。























こちらに広がるのは、じゃがいも畑。










2種類のちがう品種が植えているらしい。



名前は、、、、なんだったけ、、、



（確認しておきます）




その2種類をみわけるには、


花をみます。



なるへそ。



よくみると、

色のつき方がちがう。















こちらはカボチャ。こっちも2種類うえてます。




こちらはわかりやすい。


















これなら、すぐわかる。







さてーー、主役の石田さんがとうちゃくしましたので、


（先に来ちゃったので、いろいろと先に見学しておりました。）



記念撮影の1、2、3！

畑めぐりに、お客さま。

おはようございます。




本日5月18日の畑めぐり。



本日は、お客さまと一緒。




2011年の野の葡萄のビュッフェ、夏のメニュー。



夏野菜盛りだくさんのメニューは、


先日の料理人からパートのお母さんまでが、アイデアをだして、決まりました。

今日はその決まったメニューのお披露目会。


東京や鹿児島など、

いろんなところから、ぶどうの樹の仲間、その店長や料理長たちが

昨日からこちらに集まっているのです。



昨日の夜は、みんなで親睦会。


おいしい料理とおいしいお酒がすすみまして、

朝方まで呑んでいたような顔もちらりちらり。



しかしみなさま元気なようで


朝から畑めぐりにむけて、4名が出発。




なんでも昨日の席で、


「畑に行くー、いくったら行く！」と

手をあげた4人だそうで。




それではと、出発しましょう。






まずは、



安高さんの畑にむかいます。






本当に今日は、雲ひとつないような、ものすンごいいい天気。




麦わらをかぶってくるべきでした。




午前中なのに、夏みたいに暑いなあ。





安高さんの赤しそ畑に到着です。








わーー、何度見てもすごい。



ほんとに、こんなに一面です。





まだちいさな赤しそが、おーー、育ってる。









さて、ここで何するかというとー。


もちろん収穫です。


みなさま、手にかまをもってね。




根元のところをもって、ざっく、ざっくと、切ってゆく。
























あたかさんの娘さんのむこさんは、


あたかさんと一緒に野菜を育てる頼もしい存在。




今日は、さいしょにご案内してもらいます。











こんに広い畑では、

初心者のペースではすごく時間がかかりそうですけれど、


収穫を手伝ってくれるなれたおばちゃんたちなどは、


そりゃあざっくざっくと刈ってゆくのだそう。










ほーんと。





採れたてのあきらかにみずみずしい感じー。



葉の先から茎の先まで、

ぴーーんとしているのがすんごくわかる。










ざく、ざっく。






採ったぶんは、お持ち帰りです！



みんながんばって！






















おやー、こちらの、楽しそうだこっちゃ。











まだ朝露も残っていて、

野菜に近づくと涼しくって気持ちがいい。



ぴんと張った茎をざっくと切ると、これまた気持ちいい。






野菜の話を色々聞きながら、


水菜、小松菜、わさび菜をざっく、ざっく。
















こちらもひろーーい、赤しそ畑。



その近くに、ほうれん草が育っていました。





少し、葉が黄色くなってるけど、、、ってことでしたが、


ぜーーんぜんおいしそう。






聞いたら、


3月末の遅霜と、


ここんとこの日照り続きで



野菜達にとっては、きびしい状況だったのだそう。




ほうれん草は、すぐに根っこがダメージをうけてしまうので、


午前中は朝露が助けてくれるけれど、

太陽があがるにつれ、

しゅんとしてしまうのだそう。





いつも、元気ではなく、


その年ごとの天候や土のようすで、


同じものを育てても、けっして同じようにはいかないんだそう。



そんな畑も、みてほしいということで

案内してくれたのでした。





そんな安高さん。

















今、ほうれん草をたすけてくれている、朝露。









うん、おいしそうだから、こちらももちろんざっくざっく。












たくさん、もらっちゃったなあ。





安高さんの作業場の近くには、

だいだいの花や梅がさいていました。




おうちに果樹があるって、いいなあ。




梅の青さに、この日は暑いのもあって、

ぐっと夏を感じました。




















さて、次は、太田さんのところへ。






ハウスに入ったとたん、


トマトの匂いが


んんーーー、


鼻をおおーーきく広げてかぎたいくらい。


あー、いいにおいだ。





そして、



そこここに、


おいしそうな色したトマトが。











「もぎって、食べてー。」って声に


あまえちゃって。



食べちゃって。


























ほんっっとうに、


太田さんのトマトはほんとうに、おいしい。




もー、色んなとこにファンがいるのです。





そんなファンに怒られないかしらー。

贅沢にもぎたてにかぶりついちゃって。



でも、もちろん食べます。


かわいた喉に、たーまーんーない。






こっち、食べてみてってもらったのは、このトマト。









皮がしっかりしていて、

ぱきっと歯ごたえ。



さっきの薄い皮に果汁たっぷりも最高だけれど、


こっちも、ううーま。













ほーーんと。

もりもり食べたあげくのはて、


かごいっぱいに2かごももらっちゃって


実はこの後さらにもりっと届けてくれたのでした。




今日寝坊しちゃってこれなかった人も、

それぞれ分けてもってかえったり、

みんなの口に入ったはず。




ほんとにありがとうございましたー。


ごちそうさまでしたー。








そして、


最後は、自社農園ゆうまの畑へ。





レストランででた生ごみをつかってつくる自家製堆肥で

ハウスの中にこんなにいろいろ育っておりました。






























婚礼などでくばっている、種から育てたバジルも。




これ、レストランで使うの、育ててもいいなあって。










ここでは、サニーを収穫。











ここ、




実は別名がありまして。




オクモトガーデン、だって。


世話人のおっくんこと、おくもとさん。









これからどんな野菜がふえてゆくかなー。


またちらちらのぞきにゆきます。








じゃー、そろそろ戻って、

夏メニューをつくりましょう。






もちろん、採れたてのトマトや小松菜、水菜、わさび菜、サニーレタス、


つかっちゃうでしょーーう。



みなさま、



ぶどうの樹、野の葡萄など、

おいしい夏野菜をたっぷり、食べにきてください。








今日はほんといい天気。




収穫がいい運動にもなって、

朝からきもちい一日になりました。




あーー、おなかすいたーーー。







みんなこれから、朝ごはんですから、


いつもより、もりっと食べちゃうでしょう。


いつもより、ぐんと美味しいでしょう。













↓本日の絵＆写真日記。ダブルクリックするとちょっと大きく見れちゃうよ！

おくればせの、お花見。

おはようございます。


ここは、４月２３日の上畑地区。



いやいや、もう一ヶ月以上も前のことです。


ごめんなさい。




今年、お花見を見逃した方、写真ですけれど、お花見気分をちょっとだけ。









色んなところで咲き乱れた桜前線からちょっとおくれまして、


上畑地区では、本日４月２３日にお花見をやっているということで、


ちょっと半信半疑でむかいます。



だってとっくに近くの花見場じゃあ、桜の見ごろが終わったころだったのです。





上畑へ車をはしらせ、はしらせ、




うーーわ、








咲いてるーー。



あまりに急に目の前にあらわれたから、びっくり。

ぼわっと咲いてる。


すごいさいてる。
















これ、
なんか不思議な気分になったのは、

近づいてきて、気がつきました。




ひとつひとつが、大きい。


なんか、

すんごくーーーおっきい。




















そうか、八重なんだ。



ほんとに、ふたつあれば立派なブーケだ。



つくりものみたいな、かわいさがあります。（自然とはおもえないくらい、一個ができあがってるかんじ。）





そして、ピンクとはちょっとちがって、こぶりだけれど、


こちらもとてつもなくすてきだ、、、










この白いのは数本しかないのだけれど、



こっちが好きだってひとがたくさんいるみたい。



わかるなー、いくらみてのあきないなあ。











この日のお昼は、ここで花見したって。



うーーいいな。



たしかに、ここってば、


どうみても、ござをしいて、おにぎりを食べるのにぴったりすぎます。



気温もちょうどよく、



おにぎりと玉子焼きと唐揚げと、麦茶と。



もってきたらよかったー。







それでは、ここから、


お花見そびれた方は、


お花見をおたのしみください。




























































こんなきれいな桜に似合うのは、


やっぱ、


かわいこちゃんです。





そんでもって、



ちょうどよく、


かわいこちゃんがいました。











うーー、めっちゃにあうね。



落ちた花で、リボン。











いつもお野菜をいただいている、

上畑地区のもとこ先生がおりました。




いーなー、こんな場所が近所だなんて。




山の奥のほうで、


すごく静かだし。




すごく、心が落ちつく場所だ。











さくらだけじゃなく、



この場所はとっても落ち着く。





有名な桜スポットではなくて、



近所やそのまわりの人たちが毎年たのしみにして



さくらに会いにくる。




感動して、



翌年、人をつれて、また会いにくる。














そんなもとこ先生は、新玉葱をとりにきておりまして、










今（５月おわり）も、まだいろんなとこで新玉葱をみかけます。



おいしいよねー。


みずみずしくって、あまーーくって、


しゃきしゃき。



サラダでもりもり食べちゃいましょうよ。












そんな楽しい花見の帰り道、




こちらもひっそりと、咲いておりました。









こちらもひっそりと、



白い花がなんだろうと、近づいてみましたら、









さらに帰り道には、こちら野菜の菜の花が


お花の菜の花にも負けずに


あちこちで花を咲かせております。















最後は、このスマイルで締めるしかないでしょう。











こんなすてきスポットで、


ばつぐんの時期でよんでくれたのは、


こうやさん。




ありがとーーーう。





このビックたけのこ、


もらっちゃったーーー。





ごはんに煮物に、お吸い物に



どうやって食べましょう。









おもいがけない、お花見に（いけてなかったから）、



ものすごくこーーふんしてしまった一日でした。

ぶどうの樹まわり 菜の花ロード

みなさま、


菜の花を見にきませんか？

春です。いちごです。

おはようございます。



2月のはじめ、ぶどうの樹にほど近いハウスの中、

樋口さんのいちごハウスに向かいました。





一歩入るとしっとりとした空気。


いちごの香りが漂います。











入ってまずきがつくのは、きれいに並んだいちご。




うねの真ん中にむけて、両端からきれいにいちごが向きを揃えて育っております。




















きれいにおいしく色づくよう、ひとつひとつの苗を成長をみながら手をいれてゆきます。






そんなおいしいいちごをていねいにつくる、ひぐちさんです。
















今日見せてくれたのは、さちのか。























そして、ごめんなさい。



採りたてをいただいちゃいまして。













へへへ、いただきます。





うんまーーーー。





あまーーーくって、濃いいちごの味。











先から食べようか、先を残して食べようか。


まるごと食べちゃおうか。






そして、そんな真っ赤ないちごと並んでかわいいのが、


いちごの花。















白の花びらが緑の葉っぱと赤い果実と並んで、よく映えます。




うーん、いちごったらいろいろとかわいいな。


乙女に人気があるだけのことはあります。






おいしいしね。













樋口さんのいちご、受粉をしてくれるのは、みつばち達です。



気をつけてみてみると、そこいらに、おーいるいる。














ありがとう。





こんなにいちごおいしいのに、いちごの果実は食べないんだもんねえ。





かわりにおいしくいただきます。






おもしろかったのは、



野菜は、その野菜が生まれた国、原産の国の風土や気候が関係しているんだそうで、



暑い国うまれは暑いのが好きだったり、

乾燥している国生まれは水を少なくすると美味しくなったり、

そんなことがあるんだそう。

雨のふる気候で生まれた野菜は、水が切れるとだめだったり。




そんなおもしろい話をきいている間も、


樋口さんの手はずーっと、


葉っぱをちぎったり、


いちごの向きを調整したり、














見ていても、腰を曲げたり、中腰での、小さな小さな作業が、


このハウスいっぱいのいちご全てに続いてゆきます。





こりゃあ、大変。
























見ているこっちが、腰が痛くなりそうな体制です。






でも、このこつこつが大事なのです。






そして、いちごのとりどきはいつなんだろうかと尋ねてみると、



いちごは赤ければうれてるってことでもないらしく、


白くても甘かったり、赤いのにまだ味が若かったりとか、









毎日みている人だからこそわかるのかなあ。


見てみたけれど、よくわかりませんでした。




全部、おいしそうに見える。





























たくさん撮らせてもらったので、照れる樋口さん。


たくさんの話と、おいしいちごを、ありがとうございました。

















みなさん、今年のいちご、たーーっっぷり食べました？




食べそびれている人は、ぜひ。


一口食べれば、


思わず笑顔になる、


いちごの魅力とおいしさを、たっぷり食べちゃいましょう。

農家さん料理勉強会のあとの、お楽しみ。

1月24日に行われた、農家さん料理勉強会。


実は、そのあとこそ、本番でした。




美味しい料理たちを目の前に、




お酒あり

笑い声あり


ちょっとまじめな話もしちゃったりして。







長い夜はすぎてゆきます。





いくら時間があっても、呑み足らないような、話したりないような。




そんな活気とみんなの笑顔であふれかえっていた

たのしいご飯会の様子を


少しだけお見せいたします。







早苗さんの乾杯から


はじまりはじまり・・・

















そう、そのとおり。


本番はこれからです。






































料理人さんたちや、おかみさんも、もちろん参加。



一緒に食べて、はなして、呑んで。














わいわいわい、、、












たのしい宴は続きます。
















遠い鹿児島からも、参加です。


美味しいさつまいも、いつもありがとうございます！




















お、ぶどうの樹スタッフのI尾さん！




めちゃんこ楽しそうだ！！



もちろん真ん中だ！！














女の子達にかこまれてるーーーー。いいな。




そのピース、「I尾ピース」に命名します。
















かんぱーーい！




あちこちで、


かんぱいは、続きます。

































農家さんと料理人も


杯をかわして、


かんぱーーーーーい。











全国にあるいろんな店舗で

日々、料理をつくっている、

そんな色んな調理人さんたちも、

杯をかわしましょう！


なかなか、こんな日はないもの。
























料理は、テーブルからあふれているほど。


あちこちで美味しそうなにおい。



呑んで食べて、食べて呑んで。



ほーーら、ケーキだってやってきました。













色んな家族がごっちゃまぜになって、


全員で大きな家族のように、なってゆく。



あれ、なんだか顔まで似てきたような・・・














そして、一番人気だったのは

すみーっこのここ・・・・



























そーーして、あっと間にいい時間になっちゃった。





遠方、はるばる来てくれたかたも、


ご年配の方もいらっしゃてくれていますので、



とりあえずの、シメちゃいましょう。





やっぱ、最後は


ばんざいで、しめるでしょう。






みんなで、ばんざーーーい。

















そしてそして、




もちろん、



この後も楽しい時間は続いてゆきました・・・







きてくださった農家さん、料理人さん、スタッフ、


料理をつくってきてくれたみなさん、


すてきな宴会を用意してくれた野の庵のみなさま、



どうもあーーーりがとうございました。







また、次回、



楽しい会がひらけたら、


またどんと食べてどんと呑んで、


おなかが痛いくらい笑っちゃって、

声が出なくなるぐらい大声ではなしちゃって




元気もりもりやってゆきましょう。